5 idées de plats à partager
Il y a quelque chose de profondément réconfortant dans les plats à partager.
Un grand plat posé au centre de la table, des mains qui se croisent, des rires qui s’invitent entre deux bouchées… Ce ne sont pas seulement des recettes, ce sont des moments de vie. Des instants simples où l’on prend le temps d’être ensemble, sans chichi, sans pression.
Que ce soit entre amies, en famille ou même en duo, partager un repas, c’est déjà créer un souvenir. Et souvent, ce sont ces moments-là qu’on garde le plus longtemps en mémoire.
Alors si tu cherches des idées faciles, gourmandes et conviviales, voici 5 plats à partager qui réchauffent autant le cœur que l’assiette.
Tarte aux tomates et chèvre
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 tomates
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 1 bouquet de basilic
- Herbes de Provence
- Moutarde
Préparation :
1.Tartinez de moutarde la pâte feuilletée, déroulée dans un plat à tarte.
2.Répartissez les rondelles de tomates et de chèvre.
Parsemez d'herbes de Provence.
Enfournez 25 minutes à 200°C.
Puis mettez le basilic.
Poulet et sauce au miel
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
-4 escalopes de poulet
-Graines de sésame
-5cl de vinaigre de cidre
-1 demi citron
-3 cuillères à soupe de miel
-2 oignons jaunes
Préparation :
1.Faites dorer les oignons finement hachés avec les morceaux de poulet.
2.Fouettez le miel, le vinaigre et le jus de citron.
Puis versez pendant la cuisson.
Vous pouvez servir.
Muffins aux poivrons et feta
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
-2 poivrons rouges
-7cl d'huile d'olive
-25cl de lait
-4 oeufs
-200g de farine
-120g de feta
-1 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Coupez vos poivrons en petit dés et faites les transpirer à la poêle. Puis mélangez-les avec l'ensemble des aliments.
2.Déposez dans des moules à muffins. Faites curie 25 minutes à 180°C.
Soupe au potiron
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 400g de potiron
- 2 carottes
- 1 louche d'eau
- 20cl de crème fraîche
- 2 cuillères à café de curry
- 1 cuillère à thé de gingembre
- Quelques tranches de bacon
Préparation :
1.Faites cuire les légumes dans une casserole, puis versez l'eau. Remuez. Mixez ensuite dans un blender.
2.Saupoudrez d'épices et terminez avec la crème fraîche. Vous pouvez servir avec du bacon cuit.
Galettes au saumon et œuf
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
- 4 galettes de blé
- 4 œufs
- 4 filets de saumon fumé
- 1 bouquet de persil
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 pamplemousse
Bon appétit,
Ma Bulle Féminine,
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