5 recettes typiques de la Belgique pour l'été

Voici cinq recettes belges parfaites pour les journées estivales.

Ces plats sont légers, rafraîchissants et mettent en valeur les ingrédients frais de la saison.

Salade Liégeoise

La salade liégeoise est une salade de pommes de terre tièdes, haricots verts et lardons, assaisonnée avec une vinaigrette chaude. 

C'est un plat simple et savoureux qui peut être servi tiède ou froid, parfait pour un repas d'été - recette

Tomates aux Crevettes Grises

Ce plat est une entrée classique en Belgique. 

Les tomates sont vidées et farcies de crevettes grises fraîches mélangées à une mayonnaise légère, parfois avec un peu de citron et de persil. C'est frais et délicieusement marin - recette 

Waterzooi de Poisson

Une version estivale du waterzooi traditionnel, ce ragoût est préparé avec du poisson, des légumes frais, et un bouillon crémeux. 

Léger et nourrissant, il peut être servi avec du pain croûté - recette 

Salade de Chicons 

Une salade rafraîchissante faite avec des chicons, des pommes, des noix, et une vinaigrette au citron. 

Cette combinaison croquante et acidulée est parfaite pour une journée chaude - recette 

Tarte au Fromage Blanc 

Une tarte légère et aérée faite avec du fromage blanc frais, idéale pour un dessert estival. 

Sa texture douce et sa saveur légèrement sucrée en font une fin de repas parfaite - recette 

Ces recettes sont parfaites pour apporter une touche de fraîcheur belge à votre table d'été...

Quelle est votre recette préférée pour l'été ?

A bientôt, 

Zelles Ô Féminin